Ormai è il re indiscusso di tutte le diete alimentari. Ovviamente stiamo parlando dell’avocado che, grazie alle sue numerose proprietà benefiche, sta diventando sempre più presente, anche sulle tavole degli italiani. Ma qual è il modo migliore per mangiarlo? Ecco quattro ricette fresche e veloci.

2Pesto

Frullato con un po’ di olio extravergine di oliva, l’avocado si presta perfettamente per condire la pasta o per arricchire una bruschetta.