Ormai è il re indiscusso di tutte le diete alimentari. Ovviamente stiamo parlando dell’avocado che, grazie alle sue numerose proprietà benefiche, sta diventando sempre più presente, anche sulle tavole degli italiani. Ma qual è il modo migliore per mangiarlo? Ecco quattro ricette fresche e veloci.
Spalmato sul pane – Avocado Toast
Gli avocado più maturi si prestano perfettamente per essere spalmati su una fetta di pane tostato. Un’ottima idea per la colazione, deliziosa e nutriente.
Insalata
L’avocado si sposa benissimo con qualsiasi tipo di insalata. E’ l’ingrediente giusto per apportare i grassi ‘buoni’ al vostro pranzo o alla vostra cena. In questo caso basterà tagliarlo in quadratini.
Pesto
Frullato con un po’ di olio extravergine di oliva, l’avocado si presta perfettamente per condire la pasta o per arricchire una bruschetta.
Uova
Anche in questo caso una proposta per una colazione vincente: uova sbattute, pane bruscato e mezzo avocado di accompagnamento. Niente di più sano e goloso!