La scienza dietro una dieta equilibrata: consigli nutrizionali

Il benessere passa inevitabilmente anche attraverso la tavola, per questo motivo una dieta equilibrata risulta fondamentale per mantenersi in salute e garantire un beneficio generale al corpo e anche alla mente. A proposito di questo aspetto importante, proponiamo alcuni consigli nutrizionali interessanti, che si basano sui dati forniti dalla scienza. Al primo posto di questa 'lista' di buone pratiche alimentari c'è l'essenzialità di consumare una varietà di alimenti bilanciata. Infatti, un corpo per rimanere sano ha bisogno di assumere tutti i nutrienti essenziali per il suo fabbisogno. Di conseguenza, basandoci in questo caso su un regime alimentare che si potrebbe definire più onnivoro, è necessario includere alimenti che provengono dalla frutta, dalla verdura, dai cereali, dalle proteine e dai grassi sani. Osserviamo, di seguito, più nel dettaglio le proprietà di ciascuno alimento.

Una dieta equilibrata prevede il consumo di frutta e verdura

"Frutta e verdura fanno bene", sicuramente, sarà capitato a tutti di sentirsi ripetere questa frase (da bambini o da adulti) almeno una volta nella vita. E non possiamo che rafforzare questa affermazione. La frutta così come la verdura, infatti, contengono vitamine, minerali, antiossidanti e fibre che garantiscono all'organismo vitalità e salute. Questi alimenti sono anche ricchi di acqua e di conseguenza idratano l'organismo e mantengono l'equilibrio idrosalino. In più, alcuni frutti e alcune verdure presentano anche importati proprietà depurative e altri favoriscono anche il regolare funzionamento dell'intestino. Secondo diversi indagini scientifiche, inoltre, un consumo regolare di frutta e verdura aiuta a prevenire diverse malattie croniche, migliorando anche le difese immunitarie. Infine, per quanto riguarda le porzioni è bene precisare che, in totale, si consiglia l'assunzione di 5 porzioni, di cui 3 di verdure e 2 di frutta al giorno.