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Stile di Vita

25 cose da mangiare che dovresti proprio evitare

Published

5 anni ago

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Alimenti da evitare

Mens sana in corpore sano, lo diciamo spesso e il più delle volte pensiamo anche di riuscire a rispettare questa regola. In realtà, alcuni dei cibi che sembrano essere salutari e importanti per una sana alimentazione nascondono delle insidie e remano nella direzione contraria ai nostri intenti.

Vi sorprenderà sapere che sulle nostre tavole e nei nostri frigoriferi alcuni delle vivande che pensiamo essere perfette per mantenere un'alimentazione corretta sono dannose per la salute. Capita spesso che per mancanza di tempo e cali di attenzione si facciano acquisti rapidi e poco ragionati e non dovrebbe accadere: la scienza insegna.

Dal pane alle bevande, passando per gli ortaggi, ecco alcuni dei cibi che proprio dovremmo evitare, anche se fatichiamo a farne a meno. Di seguito un elenco che dovremmo tenere sempre presente quando facciamo la spesa.

PANE INTEGRALE

Il primo alimento della nostra lista è il pane integrale. Del pane bianco conosciamo già alcune controversie: sappiamo che spesso può essere povero di fibre e che accelera l'apporto di zuccheri nel sangue. Quanto al pane integrale, che pensiamo appunto essere più salutare, dobbiamo fare una precisazione: un abuso può portare a infiammazioni intestinali e all'aumento di problemi legati alla celiachia. Questo accade perché le componenti del pane integrale sono geneticamente manipolate e quindi non del tutto naturali. Sarebbe pertanto importante documentarsi sulla provenienza e alternare pane integrale ad altri lievitati.

CARNE LAVORATA

I nutrizionisti sono concordi nel consigliare l'impiego della carne rossa solo una volta alla settimana. Un uso smodato può portare ad avere seri problemi di salute. Le carni troppo lavorate - come salsicce e pancetta -, che spesso troviamo al banco della macelleria nei supermercati ad esempio, sono ricche di elementi che se assunti con regolarità possono portare ad avere disturbi intestinali e nei casi più gravi diabete di tipo due e malattie cardiache. E' bene dunque alternare con carne bianca e alimenti meno lavorati. Un altro consiglio utile, che può sembrare banale ma non lo è, è rivolgersi a una bottega di fiducia quando bisogna consumare questo tipo di alimenti, in modo da conoscerne la provenienza.

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